小龙虾养殖分享:水产专家心系贫困户 现场指导助力产业脱贫

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楼主 2021-08-04 08:48:46
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4月17日下午,听说运粮湖管理区友爱办事处新华队一名贫困户养殖小龙虾出现连续两年亏损,且今年的形势也不容乐观的情况,市水产局总工程师陶忠虎心急如焚地赶到该名贫困户严德雄的养虾田块,通过现场观察、现场授课的方式,给予严德雄针对性的技术指导。最终,严德雄认识到了之前的生产管理误区,厘清了科学养殖小龙虾的技术要点,明确了未来的养殖任务及经营规划。


“这几年养虾的情况怎么样呢?”站在严德雄60亩的虾稻田边,陶忠虎首先问起他的养虾经历。“第一年亏,第二年也是亏”严德雄说起话来满脸的懊恼与不解。原来,他在2015年10月开挖虾稻田,2016年春开始养殖便死了许多虾苗,整年经营下来只卖了2万多块钱。2017年,在用了一次去除青苔的药后又出现了大批死虾,经济效益依然很低。最近一个月,销售成虾与虾苗也只赚了3万多块钱。很显然,养殖小龙虾的高经济效益没能得以实现。


在聆听严德雄汇报养虾效益情况时,陶忠虎已经敏锐地观察到虾稻田里水浑浊、龙虾小这一异常现象,于是耐心地询问起严德雄究竟是如何养虾的。一番了解后,陶忠虎帮助严德雄总结其自身养殖技术上的问题。一是稻田上水滞后。稻谷收割后,本应该立刻灌水,提供给抱卵亲虾一个最佳的孵化场所。严德雄灌水晚,亲虾孵化虾苗时间落后,虾苗成长缓慢,这才出现上市季节龙虾规格小的问题。二是水位调节不合理,导致秸秆腐烂过快影响了水质。“稻谷收割后,田里水位不能太高,只能上10公分的浅水。”水位过高,秸秆会集中腐烂。严德雄自言在2016年投虾苗时 “水变黑”、龙虾缺氧而死亡,皆是初始灌水过深的缘故。三是在投入虾苗前错误地给稻田改底。“在虾稻共作模式里,永远不需要改底、改水、改毒”陶忠虎如是强调,是担心农户由于错误的生产投入承担过高的成本。四是在虾稻共作模式里错误地使用水稻直播而不是插秧的方式。这样种植的水稻根茎细,易倒伏,经不起水浸泡,容易快速腐烂破坏水质。五是没有用生石灰而是用药去除青苔。据陶忠虎介绍,专门除青苔的药中含有除草剂成分,后者能够直接杀死小龙虾和水草。


为什么严德雄会出现养殖技术不到位的问题呢?这使得陶忠虎关注起农户有否遵照技术操作规范科学地养殖。严德雄坦率地向陶忠虎说道“自己参加了培训课,但课上讲的一些知识后来忘记了”。如此一来,他便无法落实科学养殖。其实,每一名养虾户手上都有一本市水产局编印的《水产健康养殖日志》和虾稻共作“明白纸”。在这些资料里都记载了稻田养殖小龙虾的技术要点。农户通过实时填写《养殖日志》和阅读“明白纸”,可以做到对小龙虾的质量追溯。严德雄两年来都没有通过虾稻共作赚到钱的教训,实际上就是吃了不懂、不通养殖技术的亏。


当天春日融融,严德雄与多名农户全程围绕着陶忠虎总工程师,认真聆听技术讲解。陶忠虎细致地对严德雄养虾的实际问题做出精准分析以后,帮助严德雄重新规划了正确的养虾方案,在场的其他农户也由此懂得了如何改正自身的养殖错误,大家都露出了收获满满的笑容。


陶忠虎寄语全市贫困户:虾稻共作是现代产业、朝阳产业、前景广阔,是产业脱贫的最有效途径,但一定要勤学苦钻,严格按要求实施标准化养殖。?


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